Środkowy festiwal, znany również jako Festiwal Moon lub festiwal Zhongqiu, jest popularnym festiwalem żniw obchodzonym przez lud Chińczyków i Wietnamczyków, pochodzący z ponad 3000 lat kultu księżyca w chińskiej dynastii Shang. To po raz pierwszy nazywano festiwalu Zhongqiu w Festiwalu Lantern lub Monntern.

Środkowy festiwal odbywa się 15^thDzień ósmego miesiąca w chińskim kalendarzu księżycowym, który odbywa się we wrześniu lub na początku października w kalendarzu gregoriańskim. To data, aby paralezują jesienne równonocy kalendarza słonecznego, kiedy księżyc jest w pełni i okrągły. Tradycyjne jedzenie tego festiwalu to księżycowe, z których tam jest wiele różnych wariantów.

Festiwal Mid-Autusu jest jednym z niewielu najważniejszych wakacji w chińskim kalendarzu, pozostałe to chiński Nowy Rok i przesilenie zimowe, i jest prawnym świętem w kilku krajach. Farmerzy świętują koniec sezonu jesiennego w tym dniu. Tradycyjnie tego dnia członkowie chińskiej rodziny i przyjaciele zgromadzą się, aby podziwiać jasny Mid-Autumu Harvest Moon oraz jeść razem księżycowe i pomelos pod Księżycem. Kompanizując obchody, istnieją dodatkowe zwyczaje kulturalne lub regionalne, takie jak:

Nosząc jasno oświetlone latarnie, oświetlając latarnie na wieżach, pływające latarnie nieba,

Palanie kadzidełka z szacunkiem dla bóstw, w tym Chang'e

Wzrost Środkowego Festiwalu Autautów. Nie chodzi o sadzenie drzew, ale wiszące latarnie na biegunie bambusowym i umieszczanie ich na najwyższym punkcie, takich jak dachy, drzewa, tarasy itp. Jest to zwyczaj w Guangzhou, Honghong.etc

Księżyc

Jest taka historia o ciastach księżycowych, podczas dynastii Yuan (AD1280-1368） Chiny rządzili naród mongolski. Liderzy z poprzedniej dynastii Sung (AD960-1280) byli niezadowoleni z poddania się obcym rządom, i postanowili znaleźć sposób na koordynację rebelii, nie odkrywając przywódcy, wiedząc, że Księżyc był zbliżający się do Zagrożenia Zakład. Specjalne ciastka, upieczone w każdym księżycu, było przesłaniem z zarysem ataku. W nocy z księżyca Rebelianci z powodzeniem przywiązali się i obalili rząd.

Przez pokolenia klepki księżycowe były wykonane ze słodkich wypełnień orzechów, puree czerwoną fasolą, pasty z lotosu lub chińskimi datami, owiniętymi w ciasto. Czasami gotowany żółtko jaja można znaleźć na środku bogatego deseru degustacyjnego. Ludzie porównają ciastka księżycowe z budyniem śliwkowym i ciastkami owocowymi, które są podawane w porach roku w angielsku.

W dzisiejszych czasach istnieje setki odmian wcale księżycowych na sprzedaż na miesiąc przed przybyciem festiwalu księżyca.

Nasza firma świętuje Festiwal Mid-Autusu, tworząc razem film księżycowy i kwiecisty kwiat.