Największe święto i najdłuższe święto państwowe w Chinach

Chiński Nowy Rok, znany również jako Święto Wiosny lub Nowy Rok Księżycowy, jest najhuczniej obchodzonym świętem w Chinach, trwającym 7 dni. Tradycyjne obchody Chińskiego Nowego Roku, będące najbardziej barwnym wydarzeniem w roku, trwają dłużej, nawet do dwóch tygodni, a ich kulminacją jest wigilia Nowego Roku Księżycowego.

Czas na spotkanie rodzinne

Powszechny Nowy Rok obchodzony jest 1 stycznia. Chiński Nowy Rok nigdy nie przypada na konkretną datę. Daty różnią się w zależności od chińskiego kalendarza księżycowego, ale zazwyczaj przypadają między 21 stycznia a 20 lutego w kalendarzu gregoriańskim. Data tego roku jest następująca.

Kolacja rodzinna – Sylwester

Dom jest głównym punktem Święta Wiosny. Wszyscy Chińczycy zdążają wrócić do domu najpóźniej w Sylwestra, aby spotkać się z całą rodziną na kolacji. Podstawowym daniem w każdym chińskim menu na kolację jest gotowana na parze lub duszona ryba, która co roku stanowi nadwyżkę. Różne rodzaje mięsa, warzyw i owoców morza są przygotowywane w potrawach o znaczeniu pomyślnym. Pierogi są nieodzowne dla mieszkańców północy, a ciastka ryżowe dla mieszkańców południa. Wieczór upływa na delektowaniu się tą ucztą, przy radosnych, rodzinnych rozmowach i śmiechu.

Wręczanie czerwonych kopert – najlepsze życzenia w formie pieniędzy

Od noworodków po nastolatków, seniorzy wręczają dzieciom pieniądze na szczęście, zawinięte w czerwone paczuszki, w nadziei na odpędzenie złych duchów. Banknoty o wartości od 100 do 500 juanów są zazwyczaj zapieczętowane w czerwonej kopercie, a duże, nawet do 5000 juanów, szczególnie w bogatych regionach południowo-wschodnich. Poza niewielką kwotą do dyspozycji, większość pieniędzy przeznaczana jest na zakup zabawek, przekąsek, ubrań, artykułów papierniczych lub na przyszłe wydatki edukacyjne.

Wraz z popularnością komunikatorów internetowych, rzadko widuje się kartki z życzeniami. Od rana do północy w Sylwestra ludzie korzystają z aplikacji WeChat, aby wysyłać różne wiadomości tekstowe, głosowe i emotikony, niektóre z wizerunkiem noworocznego zwierzęcia, aby wymienić się pozdrowieniami i życzeniami. Cyfrowe czerwone koperty zyskują na popularności, a duża czerwona koperta w czacie grupowym zawsze rozpoczyna wesołą zabawę w zbieranie.i pozdrowienia oraz czerwone koperty przez Wechat

Oglądanie Gali Noworocznej CCTV – 20:00 do 0:30

Niezaprzeczalnym jest, że Gala Noworoczna CCTV To najchętniej oglądany program specjalny w chińskiej telewizji, pomimo spadku oglądalności w ostatnich latach. 4,5-godzinna transmisja na żywo obejmuje muzykę, taniec, komedię, operę i występy akrobatyczne. Chociaż widzowie są coraz bardziej krytyczni wobec programów, nie powstrzymuje ich to od punktualnego włączania telewizorów. Urocze piosenki i teksty piosenek stanowią nieodłączne tło dla kolacji powitalnej, która w końcu jest tradycją od 1983 roku.

Co zjeść – priorytet festiwalu

W Chinach stare powiedzenie głosi: „Jedzenie jest dla ludzi najważniejsze”, a współczesne: „3 funty przybierają na wadze podczas każdego święta”. Oba te stwierdzenia świadczą o zamiłowaniu Chińczyków do jedzenia. Prawdopodobnie nie ma drugiego takiego narodu jak Chińczycy, który z taką pasją i dbałością o gotowanie byłby równie wymagający. Poza podstawowymi wymaganiami dotyczącymi wyglądu, zapachu i smaku, Chińczycy dbają o to, by potrawy świąteczne miały znaczenie i przynosiły szczęście.

Noworoczne menu od chińskiej rodziny

• Pierogi

  

  – słony
  – gotować lub parować
  – symbol fortuny ze względu na swój kształt przypominający starożytną chińską sztabkę złota.

• Ryba

  

  – słony
  – gotować na parze lub dusić
  – symbol nadwyżki na koniec roku i szczęścia w nadchodzącym roku.

• Kulki z kleistego ryżu

  

  - słodki
  - gotować
  – okrągły kształt symbolizujący kompletność i zjednoczenie rodzinne.

.