Nadejdzie środek jesieni, dzisiaj przedstawię Wam źródło ciasta księżycowego

Jest taka historia o ciastku księżycowym: W czasach dynastii Yuan Chinami rządził naród mongolski. Przywódcy poprzedniej dynastii Sung byli niezadowoleni z poddania się obcym rządom i postanowili znaleźć sposób na koordynację buntu, wiedząc, że że zbliża się Święto Księżyca, nakazał upieczenie specjalnych ciast. W każdym ciastku księżycowym zapieczętowano wiadomość z planem ataku. W noc Święta Księżyca rebelianci skutecznie zaatakowali i obalili rząd. Dziś je się ciastka księżycowe, aby upamiętnić tę legendę i nazywane są ciastkami księżycowymi

Od pokoleń ciastka księżycowe robiono ze słodkim nadzieniem z orzechów, puree z czerwonej fasoli, pasty z nasion lotosu lub chińskich daktyli, zawijane w ciasto, czasami w środku bogatego w smak deseru można znaleźć gotowane żółtko jaja, ludzie porównują ciasteczka księżycowe po budyń śliwkowy i ciasta owocowe podawane podczas angielskich świąt

Obecnie na miesiąc przed Świętem Księżyca w sprzedaży dostępnych jest sto odmian ciastek księżycowych